TORTITAS O PANQUEQUES

Sin más.
Vamos al lio...
INGREDIENTES:

DOS HUEVOS

DOS TAZAS DE HARINA

UNA TAZA Y MEDIA DE LECHE (SI QUEREMOS, PODEMOS SUSTITUIR 50 ML DE LECHE POR RON O EL LICOR QUE MÁS NOS GUSTE PARA HACERLAS UN POCO MÁS ADULTAS)

CUATRO CUCHARADAS DE AZÚCAR

DOS CUCHARADAS DE AZÚCAR VAINILLADA

DOS CUCHARADAS DE ACEITE DE GIRASOL

TRES CUCHARADITAS DE POLVO DE HORNEAR

PREPARACIÓN:

Esto es fácil, ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, en la thermomix o en un cuenco si solo los podemos hacer mano, los batimos hasta obtener una masa cremosa y sin grumos. Ponemos una sartén al fuego y cuando este caliente la untamos de mantequilla para que las tortitas no se peguen, vamos echando pequeñas porciones de la mezcla, si queremos unas tortitas pequeñas y un poco mas de masa si lo que queremos son unas tortitas mega grandes. Cuando las tengamos preparadas las podemos comer con la salsa que mas nos guste, yo prefiero el sirope de fresa!

¡A DISFRUTAR, INSENSATOS!